Aujourd'hui, le bois énergie suscite un regain d'intérêt en
raison du prix grandissant des énergies fossiles, de sa disponibilité
et de son caractère renouvelable.
Les bois durs comme le chêne et l'érable conviennent
bien aux hivers très froids, tandis que les bois plus tendres
comme le bouleau et le peuplier sont de meilleurs combustibles
pour les températures plus clémentes du printemps et de l'automne.
Les essences de bois sont classées en deux grandes familles selon
leur densité :
les feuillus durs (chêne, hêtre, frêne, érable,
noyer, arbres fruitiers etc.)
les feuillus tendres, (peuplier, saule, aulne, bouleau,
etc.)
les résineux (épinette, sapin, pin, mélèze, cèdre)
Le chauffage domestique ayant souvent un aspect
important de spectacle des flammes et la plupart des installations
étant encore dépourvues de système de stockage de chaleur (hydroaccumulation,
poêles de masse), les feuillus durs sont traditionnellement
les plus appréciés pour cette utilisation, à l’exception du châtaignier
qui nécessite l'utilisation d'un pare-feu car il éclate et produit
des étincelles lorsqu'il brûle.
Les feuillus tendres et les résineux brûlent
plus vite. S’ils sont mal stockés, ils se dégradent rapidement.
Ils sont néanmoins appréciés pour leur température de combustion
élevée qui améliore le rendement des appareils et permet une montée
rapide en température.
Le sapin et l'épinette
ont le même pouvoir calorifique mais le sapin produisant moins
de résine et génère moins d'étincelles. Le pin et le mélèze sont
de bien meilleure qualité.
Le bouleau est souvent utilisé car il donne une
belle flamme (claire, légèrement bleutée) et un bon arôme. Il
brûle relativement rapidement. Le hêtre est considéré comme le
bois de chauffage idéal car il donne une belle flamme et
de bonnes braises presque sans étincelles et possède, en outre,
un très haut pouvoir calorifique.
L'apport énergétique / calorifique du bois de hêtre est
souvent cité comme une référence par rapport à d'autres bois.
Son odeur est généralement très appréciée, c'est la raison pour
laquelle le fumage des denrées alimentaires est fait principalement
sur bois de hêtre.
Le chêne a de multiples usages.
Il donne de bonnes braises mais une flamme moins belle. Le pouvoir
calorifique est encore un peu plus élevé que celui du hêtre,
et la combustion est la meilleure. Le chêne contient beaucoup
de tanins nécessitant une bonne aération. Le chêne, a un très
haut pouvoir calorifique.
Le frêne est particulièrement
difficile à couper et émousse donc vite les chaines des tronçonneuses.
Le frêne donne la plus belle flamme et produit peu d'étincelles.
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